Главная » 2017 » Август » 15 » Более 12% сыра в омских магазинах является фальсификатом
23:05
Более 12% сыра в омских магазинах является фальсификатом

Россельхознадзор проверил качество этого продукта в омских магазинах. И пришел к выводу: более 12% сыра на наших прилавках является фальсификатом. То есть его делают с существенными нарушениями технологии.
Как оказалось, омский Россельхознадзор каждый год берет порядка двух тысяч проб сыра. В этом году уже взято 538. И результаты печальны.

- В 81 образце выявлены отклонения: превышение микробиологических показателей, антибиотики, наличие нитрофурана. 68 образцов отдельно отобрали на фальсификацию и выявили его в восьми пробах, — цитирует газета «Ва-банкЪ» начальника отдела ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Омской области Алексея Харина.

Кстати, омский показатель фальсификата ниже среднероссийского. В целом по стране 25% этого продукта явялется подделкой. Но от этого нелегче. Ведь определить подделку на глаз невозможно. Это могут сделать только специалисты и только в лаборатории.

Просмотров: 33 | Добавил: plachka | Рейтинг: 4.0/1